Pâtes et préparations de base
Crème chantilly inratable (recette Companion)
Au vu des commentaires à ce sujet sur les différents groupes Facebook, recettes etc, j’ai toujours hésité à tenter la
Beurre fait maison
Compte tenu de la pénurie de beurre qui touche certaines régions, je vous propose aujourd’hui de faire votre propre beurre
Choux sucrés au craquelin
Je vous donne aujourd’hui la recette pour réaliser de délicieux choux sucrés. Vous pouvez les consommer tels quels, mais aussi
Pâte brisée sucrée (nature ou aromatisée)
Il y a quelques jours, j’avais partagé avec vous ma recette de pâte brisée salée. Je vous propose aujourd’hui son équivalent
Sucre vanillé
Le sucre vanillé fait partie de ces petites choses dont la fabrication maison n’apporte que des bénéfices : C’est simple
Pâte sablée sucrée facile
Je vous ai déjà donné il y a quelque temps une recette de pâte sablée aux amandes. Et franchement, c’est
Dentelle en sucre
J’ai investi récemment dans un moule à dentelle Silikomart, qui permet d’habiller vos gâteaux et de leur donner un air
Crème pâtissière (recette rapide au micro-ondes)
Eh oui, vous avez bien lu, je vous propose de réaliser une crème pâtissière en 10 minutes, avec juste un
Crème pâtissière (recette traditionnelle)
La crème pâtissière est un incontournable pour tous les amoureux de pâtisseries… On la retrouve dans les millefeuilles, choux, éclairs,
