Recette de Lassi à la banane

Lassi à la banane

Un peu de douceur et de fraîcheur en cette chaude journée ! Je vous propose aujourd’hui une boisson gourmande et fruitée d’origine indienne : le lassi.

Celui-ci est à la banane, mais vous pouvez l’accommoder avec vos fruits préférés : framboises, fraises, sirop de rose… Il existe de très nombreuses variantes !

lassi banane 1 - Lassi à la banane

Lassi à la banane

Type de plat: Boissons sans aalcool
Cuisine: Très facile
Temps de préparation: 5 minutes
Temps total: 5 minutes
Portions: 4 personnes
Auteur: Myriam
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Ingrédients

  • 2 grosses bananes
  • 4 yaourts nature
  • 40 cL de lait entier bien frais
  • 40 grammes de sucre en poudre
  • 4 pincées de cannelle en poudre
  • Jus de citron

Instructions

  • Pelez les bananes, coupez-les en morceaux et arrosez-les avec un peu de jus de citron pour éviter qu'elles ne s'oxydent.
  • Dans un blender ou un robot, mettez les bananes ainsi que le reste des ingrédients, et mixez jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
  • Servir très frais.

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9 comments

    1. Y’a plus qu’à s’y remettre 🙂 On n’y pense pas souvent non plus, mais finalement c’est vite fait, et on a pratiquement toujours les ingrédients sous la main ! Merci de ta visite et à bientôt…

    1. Je confirme, j’en prends tout le temps quand on va au resto indien avec Joël… A la noix de coco aussi c’est très bon !

  1. Merci Myriam !

    Moi qui était justement à la recherche d’une petite recette pour profiter de ces premiers rayons de soleil à faire avec mon blender ! c’est un appareil extraordinaire, mais je ne m’en sers plus beaucoup… C’est l’heure de faire des cocktails plein de vitamines !

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