Shirataki de konjac aux légumes façon chop suey
17 septembre 2014
6 commentaires
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Shirataki de konjac aux légumes façon chop suey

J’avais bien aimé le principe des shirataki poêlés dans mon précédent bento, j’ai donc renouvelé l’expérience, avec cette fois un plat aux saveurs 100% asiatiques.

Shirataki de konjac aux légumes façon chop suey
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Recette proposée par:
Type de recette: Bentos salés
Difficulté: Très facile
Quantité: 1 personne
Ingrédients
  • 1 portion de shirataki de konjac (150 grammes égouttés)
  • 1 petit bocal de légumes "chop suey" (Suzi Wan) 350 grammes
  • sauce au soja
  • huile
  • sel, poivre
Préparation
  1. Rincez et égouttez les shirataki.
  2. Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle, puis versez-y les shirataki.
  3. Cuisez environ 5 minutes à feu vif en remuant de temps en temps.
  4. Rincez et égouttez les légumes, puis ajoutez les dans la poêle. Salez, poivrez, et laissez cuire encore 5 minutes en remuant de temps en temps.
  5. Ajoutez 2 cuil. à soupe de sauce soja en fin de cuisson, remuez bien, et c'est prêt !

 

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Myriam

Myriam

Vous trouverez sur ce blog mes recettes et petites expériences en cuisine. La plupart sont assez faciles à réaliser puisque je suis loin d'être une experte ! Simplement quelqu'un qui aime la bonne cuisine, et les recettes créatives... Régalez-vous et n'hésitez pas à me faire part de vos remarques en commentaires !

Commentaires

  1. Gut
    Gut septembre 17, 14:20
    Pas facile à prononcer ce plat !! je suis certaines avec les saveurs que tu lui as donné que c'était fort bon !! bisous
    • Myriam
      Myriam Auteur septembre 27, 15:22
      Oui en effet ! C'était sympa, pour le rendu on aurait vraiment dit les nouilles sautées du restaurant chinois ! Biz
  2. ptitecuisinedepauline
    ptitecuisinedepauline septembre 21, 19:48
    ça a l'air bien bon!
    • Myriam
      Myriam Auteur septembre 26, 15:29
      Je confirme :) Je me souviens avoir bien apprécié ma pause déjeuner ce jour là !
  3. Recette Konjac
    Recette Konjac avril 28, 14:06
    Recette intéressante ;) Le plus difficile restant de se procurer un sachet de Konjac :/
    • Myriam
      Myriam Auteur mai 05, 12:43
      Je dois avoir de la chance alors, j'en trouve sous plein de formes au rayon diététique dans mon hypermarché (Carrefour Toison d'Or pour les Dijonnaises et environs !). Sinon au pire on en trouve sur internet chez Boutique Dukan ou Minceur Discount, mais ça revient un peu plus cher.

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