Recette de Salade gourmande au Babybel pané

Salade gourmande au Babybel pané

Envie d’apporter une petite touche de gourmandise à votre salade sans trop se prendre la tête ? Vous êtes au bon endroit !

Quelques feuilles de salade, du pain sec, un oeuf et des Mini Babybel, c’est tout ce dont vous aurez besoin !

Salade de mâche et Babybel pané
Préparation
5 min
Cuisson
5 min
Total
10 min
 
Type de plat: Entrées
Quantité: 2 personnes
Recette proposée par: Myriam
Ingrédients
  • 4 à 6 Mini Babybel j'ai pris ceux à l'emmental, il existe plusieurs parfums si vous voulez varier un peu...
  • 1 oeuf
  • Chapelure 2 ou 3 tranches de pain sec passé au hachoir
  • 2 grosses poignées de mâche ou autre salade à votre convenance
  • 1 noisette de beurre
  • Sel poivre, vinaigrette
Instructions
  1. Lavez et essorez la salade, et placez-la dans les assiettes avec un filet de vinaigrette.
  2. Battez l'oeuf dans un petit récipient, et préparez la chapelure dans un autre récipient séparé. Sortez les Mini Babybel de leurs papiers et de leurs coques.
  3. Faites chauffer le beurre dans une poêle.
  4. Trempez les fromages successivement dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure jusqu'à ce qu'ils en soient bien recouverts, puis mettez les à dorer 1 à 2 minutes sur chaque face.
  5. Disposez-les sur les salades, salez, poivrez et servez immédiatement.
Notes

Surveillez bien les fromages pendant l'étape de la cuisson, car ils auront tendance à fondre et à se liquéfier si vous les laissez trop longtemps.

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8 comments

    1. C’est pas grand chose mais ça “habille” tout de suite une salade ! A bientôt !

    1. N’hésite pas à essayer, c’est hyper simple, rapide, pas besoin d’ingrédients particuliers à part le Babybel évidemment 🙂

    1. Sans aucun doute ! C’est doré, ça croustille, le fromage n’est pas trop fort…

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