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Tout le monde n’aime pas les endives cuites à cause de l’amertume, toutefois je vous donne dans cette recette une petite astuce pour neutraliser l’amertume des endives lors de la cuisson. Pour ma part je trouve ce plat très savoureux.

J’ai longtemps cru que je n’aimais pas les épinards, jusqu’au jour où j’en ai goûté des frais. Je trouve que cette recette valorise bien le goût des épinards, et les oeufs se marient bien avec. 5 de 1 vote Imprimer

Voici une recette qui à peine testée a été élevée au rang de mes coups de coeur.  En effet c’est à la fois facile, rapide, joli et bon, c’est rare d’avoir les 4 critères réunis ! Ces petits biscuits chocolatés,

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Myli. Il me fallait quelque chose de facile à transporter pour un apéritif au bureau. Comme il n’y a pas de four sur place, j’ai préféré éviter les gougères ou feuilletés, qui

Amandier

Si vous aimez les amandes et le goût de la frangipane, vous allez forcément adorer ce gâteau. Délicieux, moelleux et parfumé, il présente en plus l’avantage d’être très facile et relativement rapide à préparer. L’essayer, c’est l’adopter ! Comme d’habitude,

Jusqu’à présent, le Companion a déjà bien fait ses preuves en matière de soupes, mais il y en a une que je n’avais pas encore testée : la soupe à l’oignon. L’Homme m’en ayant réclamé récemment, j’ai également saisi l’opportunité

Cette recette peut se faire avec ou sans robot. Si vous n’en avez pas, suivez les instructions de la recette. Si comme moi vous voulez adapter au robot Cuisine Companion, remplacez-les par les instructions entre crochets. 5 de 2 votes

Voilà une recette improvisée un soir, juste avant de partir en vacances, donc j’ai fait avec ce qu’il y avait dans les placards. C’était tout de même très bon ! Vous pouvez préparer 2 bouchées par personne si comme moi

Cannelés Bordelais

Voici une recette de cannelés que j’ai réalisée avec mon robot Moulinex Companion, mais que l’on peut très facilement réaliser manuellement, ou avec n’importe quel batteur ou robot. J’ai précisé comme d’habitude entre crochets les instructions spécifiques au Companion, mais

Voilà encore une recette que j’ai vue chez Gut et qui a suscité un coup de coeur immédiat !  Je n’ai quasiment rien changé, si ce n’est que j’ai pris des tomates ordinaires au lieu des coeurs de pigeons, et