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Vin chaud

Avec l’hiver qui s’installe, on retrouve le plaisir de déguster des boissons chaudes et des saveurs parfumées d’agrumes, de cannelle…  Le vin chaud est une boisson emblématique de l’hiver et des marchés de Noël. Je vous propose aujourd’hui de le

Une recette idéale quand vous avez un surplus de pommes à écouler. Ces pâtes de fruits sont délicieuses et se conservent plusieurs mois. Si vous n’avez pas de moules pour pâtes de fruits, vous pouvez aussi couler toute la pâte

J’ai découvert cette recette sur le groupe Facebook « Idées recettes, Cuisine Companion« , source de beaucoup de bonnes idées. Il s’agissait à la base d’une recette « classique », que j’ai adaptée pour le Companion. Donc comme d’habitude, je vous donne la recette

C’est la saison des pommes et il arrive qu’on en ait beaucoup à la fois sans avoir le temps de tout cuisiner… La recette idéale pour écouler les pommes, notamment celles qui sont un peu abîmées ou talées, c’est la

C’est simple, c’est délicieux, c’est inratable… Essayez, vous ne serez pas déçus ! 5 de 1 vote Imprimer cette fiche Clafoutis aux pommes et au beurre salé Préparation 25 min Cuisson 30 min Total 55 min   Type de plat:

  Quand j’ai vu cette confiture de clémentines corses dans les rayons du magasin, j’ai immédiatement craqué dessus. Et sans regrets car c’était franchement un régal. Par contre, nous ne mangeons pratiquement jamais de tartines de confiture, et je ne

Il y a quelques jours, j’avais partagé avec vous ma recette de pâte brisée salée. Je vous propose aujourd’hui son équivalent sucré ! Il n’y a pas de grand changement : juste moins de sel, un peu de sucre, et de

Avec les chutes de pâte de la brioche étoilée au Nutella, nous avions également fait une petite brioche au sucre. Malheureusement elle a un peu séché le temps que nous mangions l’autre… Voici donc une excellente occasion de se régaler et de

Oui, je sais, ce n’est plus vraiment la saison des quetsches !  Mais sachez que ces fruits se congèlent très bien : il suffit de les couper en deux, d’ôter les noyaux, et de congeler les moitiés dans un petit

Il y a quelques mois, je vous avais donné ma recette de crème brûlée : toute simple, à la vanille. Je vous propose aujourd’hui une variante à base de spéculoos, qui ravira les amateurs de ces petits biscuits… 4 de 1