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Framboisine

Devant le succès de la Marquisette, qui reste depuis plusieurs années la recette la plus vue sur le blog, je vous propose aujourd’hui un nouvel apéritif de ce genre, parfait pour les apéritifs d’anniversaires, vins d’honneurs, mariages etc… Je l’ai

Je vous ai donné hier une recette pour réaliser de jolis choux sucrés au craquelin, je vous propose aujourd’hui une idée de garniture à la crème de framboises, et décoration en pâte d’amandes, pour des petits choux très girly ! Parfaits

J’ai investi récemment dans un nouveau petit livre de recettes :  « La ronde des cannelés » d’Olivier Straehli (j’en ai d’ailleurs acheté 3 autres de cette collection, si ça vous intéresse n’hésitez pas à aller faire un tour dans notre bibliothèque).

Et voici la 2ème partie des petits gâteaux préparés vendredi pour les collègues !  Comme pour ceux d’hier, je me suis basée sur une pâte à financiers, améliorée avec des zestes de citron, des amandes effilées, et un coeur de framboise. J’ai adoré

J’avais repéré cette recette il y a quelque temps sur le blog de Stéphanie : Fais péter la recette !  Ce gâteau se prépare sur le même principe qu’une tarte Tatin : on place les fruits au fond du moule avec

Il y a quelque temps, je vous ai proposé une recette de cake fondant à la rhubarbe. J’ai voulu refaire le même pour partager avec mes collègues de travail, manque de bol la saison de la rhubarbe touche à sa

Ceux qui suivent le blog depuis quelque temps savent que je n’en suis pas à ma première recette de financiers… Mais j’aime beaucoup ces petits biscuits moelleux, et je vous propose aujourd’hui une variante assez gourmande, avec des framboises et du

J’ai découvert cette recette il y a quelque temps sur le blog d’Anne : Papilles & Pupilles. Après avoir testé la recette d’origine telle quelle, j’ai décidé de remplacer une partie de la farine par de la poudre d’amandes, qui apporte

Il y a quelques jours, je vous ai donné la recette du fondant extrême chocolat noisettes… Bien que délicieux seul, c’est ce gâteau qui va nous servir de base aujourd’hui pour réaliser quelque chose d’un peu plus élaboré, en y ajoutant

J’ai réalisé ce gâteau avec des framboises et des nectarines jaunes, mais selon la saison, vous pouvez utiliser les fruits de votre choix tout en gardant la même base pour la pâte. C’est un gâteau assez léger qui se mange