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Quand j’ai vu passer cette recette sur le blog de Pauline, j’ai tout de suite voulu essayer. J’ai été séduite par l’idée de remplacer le riz par de l’épeautre, que je trouve plus savoureux et plus agréable au niveau de

Avant que les puristes ne me fassent la remarque, il ne s’agit pas de la « vraie » recette, car j’y apporte une petite touche personnelle : je fais revenir les pâtes dans la poêle à la fin de la recette. Ainsi

Un plat unique vite préparé, qui va sans doute faire aimer les aubergines aux plus récalcitrants ! 4.8 de 5 votes Imprimer Aubergines gratinées au jambon et comté Préparation 15 min Cuisson 30 min Total 45 min   Type de

Les brocolis font partie des légumes que je préfère, cependant, je manque souvent d’inspiration pour les cuisiner de manière originale. Il y a quelques jours, une recette vue chez Claudine (Cuisine de Gut), m’a immédiatement tapé dans l’oeil : cette

Voici une des toutes premières recettes que j’ai réalisées avec mon Companion. Je l’adore car c’est un plat savoureux, très parfumé, et qui ne nécessite pas beaucoup de préparation. Parfait quand on n’a pas le temps, ou bien quand on

Le même jour que la sauce Bolognaise, j’ai aussi utilisé une partie des tomates pour réaliser une délicieuse sauce tomate au Companion. Cette recette se conserve très bien en bocaux à condition de les stériliser, et vous pouvez ensuite en

Eh oui j’adore les courgettes, et on était récemment en plein dans la saison, donc inutile de vous dire que je n’ai pas encore fini de vous en cuisiner à toutes les sauces ! Je vous propose aujourd’hui un délicieux

Pour cette recette, je me suis fortement inspirée de la recette de tomates farcies du livre fourni avec le Companion. J’ai juste remplacé les tomates par des courgettes rondes, et réajusté les quantités. Je préfère les courgettes aux tomates car

Cette recette est assez facile à faire, et vraiment délicieuse. Vous pouvez la faire aussi bien au quotidien que pour un repas de fête. La viande est tendre et pas du tout sèche, on s’est vraiment régalés ! Pour les

Il y a quelque temps on nous a donné plein de bonnes tomates de jardin, délicieuses, mais que faire de plusieurs kilos avant qu’elles ne s’abîment ? J’ai décidé de tenter la sauce bolognaise avec le Companion, afin de pouvoir