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J’ai investi récemment dans un nouveau petit livre de recettes :  « La ronde des cannelés » d’Olivier Straehli (j’en ai d’ailleurs acheté 3 autres de cette collection, si ça vous intéresse n’hésitez pas à aller faire un tour dans notre bibliothèque).

Il y a quelques jours, j’avais partagé avec vous ma recette de pâte brisée salée. Je vous propose aujourd’hui son équivalent sucré ! Il n’y a pas de grand changement : juste moins de sel, un peu de sucre, et de

La pâte brisée, comme vous allez le voir, c’est tellement facile et rapide que ça ne vaut pas le coup de l’acheter toute faite. Je vous donne aujourd’hui ma version pour les tartes salées. Autre avantage non négligeable : comme

Après la crème brûlée nature, et celle au spéculoos, je vous propose une nouvelle variante, qui va peut-être vous étonner au premier abord si vous n’avez jamais eu l’occasion de goûter… Surprenant mélange sucré-salé, cette crème brûlée au foie gras est

Il y a quelques mois, je vous avais donné ma recette de crème brûlée : toute simple, à la vanille. Je vous propose aujourd’hui une variante à base de spéculoos, qui ravira les amateurs de ces petits biscuits… Crème brûlée aux

Une tarte fondante et ultra-gourmande, délicieusement parfumée aux mûres et à la vanille. Un régal ! Pour la pâte sablée, vous pouvez en prendre une toute faite, ou sinon je vous donne ma recette ici. Tarte mousseline aux mûres  

Originaires du Portugal, les pastéis de nata ressemblent à de petits flans et se dégustent froids ou tièdes. Il n’y a pas de pêches dans la recettes d’origine, simplement comme notre voisin venait de nous en apporter, j’ai décidé d’en

Il vous reste un jaune d’oeuf dont vous ne savez pas quoi faire ? Cette recette est pour vous ! Avec 3 fois rien et en 1/2 heure, préparez de bons petits sablés pour toute la famille ! Sablés façon galettes

Voici une recette très facile et rapide à faire, idéale pour les jours où vous voulez bien manger sans avoir trop de temps pour préparer… Suite à une astuce proposée par notre partenaire Régilait, j’ai essayé une préparation à base

Une variante des traditionnels cannelés bordelais, en version mini et parfumés à l’orange ! 5.0 from 1 reviews Mini Cannelés à l’orange   Imprimer cette fiche Préparation 25 minutes Cuisson 40 minutes Total 1 heure 5 minutes   Recette proposée