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Cannelés Bordelais

Voici une recette de cannelés que j’ai réalisée avec mon robot Moulinex Companion, mais que l’on peut très facilement réaliser manuellement, ou avec n’importe quel batteur ou robot. J’ai précisé comme d’habitude entre crochets les instructions spécifiques au Companion, mais

Bonjour à tous ! Désolée pour le manque de publications ces temps-ci, mais mon travail me prend énormément de temps à cette période de l’année, du coup je préfère profiter du temps libre qui me reste avec mes proches 😉

Voici une recette que je réalisais déjà avant d’avoir le Companion. Donc si vous n’avez pas de robot, rendez-vous ici pour la recette originale. Ces sablés peuvent se consommer en version « simple » (juste découpés à l’emporte pièces) ou fourrés comme

Lorsque j’ai eu mon Companion, je me suis empressée de tester les différentes recettes de gaufres du livre et de l’application, sans jamais en trouver une qui m’apporte entière satisfaction. A force de tâtonner, j’ai apporté pas mal de modifs,

Il y a quelque temps, je partageais avec vous mon premier essai de compote de pommes réalisée avec le Companion. Voici une variante réalisée plus récemment, et que j’ai trouvée encore meilleure. Une recette idéale si vous avez des pommes

Il y a déjà bien longtemps que j’avais testé le gâteau magique à la vanille en version « classique », et c’est devenu un de mes gâteaux préférés. Maintenant que j’ai acquis mon robot « Cuisine Companion« , je l’utilise un maximum, et quand

Voici une recette que je n’avais pas réalisée depuis très longtemps, et pourtant j’aime bien et on m’en a toujours fait des compliments… Les îles flottantes, ou « oeufs à la neige », avec ma petite touche personnelle qui consiste à remplacer

Lorsque j’ai vu cette recette chez Hervé Cuisine, j’ai tout de suite voulu la faire ! Je ne me suis jamais arrêtée chez Starbucks pour goûter leurs cookies au Nutella, mais ceux-ci avaient l’air tellement gourmands que je n’ai pas pu

Quoi de mieux qu’un bon gâteau aux saveurs des îles, pour oublier le froid et la grisaille le temps d’un dessert ? Je vous propose cette recette qui plaira sans doute aux amateurs de baba au rhum, puisque le principe

Redécouvrez les noix de Saint-Jacques à travers cette recette étonnante et savoureuse. Un carpaccio facile à faire qui fera son petit effet ! Il s’agissait tout simplement de mon entrée pour le dîner de Saint-Valentin (d’où les coeurs et les