noël

Cette recette est assez facile à faire, et vraiment délicieuse. Vous pouvez la faire aussi bien au quotidien que pour un repas de fête. La viande est tendre et pas du tout sèche, on s’est vraiment régalés ! Pour les

Encore meilleur que les pommes de terre sautées, la grasse de canard apporte vraiment un petit plus au niveau du goût ! Vous pouvez trouver de la graisse de canard en conserve, mais pour ma part je me contente de

Framboisine

Devant le succès de la Marquisette, qui reste depuis plusieurs années la recette la plus vue sur le blog, je vous propose aujourd’hui un nouvel apéritif de ce genre, parfait pour les apéritifs d’anniversaires, vins d’honneurs, mariages etc… Je l’ai

Si vous n’avez pas le temps, ou pas envie de cuisiner, mais néanmoins envie de régaler vos invités, cette recette est pour vous ! (D’après une idée originale de ma grand mère maternelle qui nous a bien régalés le dimanche

Bonjour à tous ! Me revoilà après de longs mois d’absence… Gros soucis dans mon couple, dépression, plus envie de cuisiner, séparation, déménagement dans un appartement avec une cuisine très sommaire (2 plaques de cuisson, pas de four…). Bref je vous

Bonjour à tous ! C’est avec 2 gros mois de retard que je me décide à vous présenter mon dessert de Noël… Cette année, j’avais envie de changer un peu des traditionnelles bûches. Comme ça fait un petit moment que je

Voici aujourd’hui l’entrée que j’ai faite le même jour que la Glace légère au yaourt et à la banane présentée hier. L’idée était la même : proposer à nos invités quelque chose de savoureux et fait maison, mais pas trop calorique. Objectif

Après vous avoir présenté hier notre entrée de repas de Saint-Valentin, voici aujourd’hui le plat principal ! Pour ce risotto, je me suis inspirée d’une recette de La Cuisine de Bernard. Au final j’ai changé pas mal de choses, mais

Je vous propose aujourd’hui une variante de mon premier nougat glacé, que j’ai préparée en guise de bûche de noël. Libre à vous de décorer à votre convenance, pour ma part j’ai opté pour des lettres et sapins en pâte

Après la crème brûlée nature, et celle au spéculoos, je vous propose une nouvelle variante, qui va peut-être vous étonner au premier abord si vous n’avez jamais eu l’occasion de goûter… Surprenant mélange sucré-salé, cette crème brûlée au foie gras est