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Omelette courgette, oignon, poivron
Type de plat:
Plats
Cuisine:
Très facile
Temps de préparation:
10
minutes
minutes
Temps de cuisson:
5
minutes
minutes
Temps total:
15
minutes
minutes
Portions:
2
personnes
Auteur:
Myriam
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Ingrédients
1
petite courgette
1/2
poivron rouge
1
oignon
5
oeufs
sel
poivre
huile d'olive
Instructions
Emincez l'oignon, coupez le poivron en petits dés et la courgette en dés un peu plus gros.
Faites revenir le tout à la poêle 1 minute avec un filet d'huile d'olive.
Battez les oeufs dans un bol avec le sel et le poivre, puis versez cette préparation sur les légumes dans la poêle.
Faites cuire à feu doux environ 5 minutes, jusqu'à ce que tout l'oeuf soit cuit.