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Compote pommes miel bananes (conserves)
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Stérilisation
45 min
Total
45 min
 
Quantité: 2 bocaux "Le Parfait" 3/4 L
Ingrédients
  • 10 pommes
  • 2 bananes
  • 80 grammes de miel
  • 25 cL d'eau
Instructions
  1. Laver et éplucher les pommes, peler les bananes.

  2. Couper les fruits en morceaux dans une grande casserole, ajouter le miel, l'eau, et faire cuire à feu doux en remuant régulièrement, pendant environ 30 minutes.

  3. Durant la cuisson, réduisez l'ensemble en purée. Vous pouvez également passer au mixeur pour une compote plus fine et onctueuse.

  4. Quand la compote est cuite, remplissez immédiatement les bocaux et stérilisez 45 minutes à 100°C.