2c. à caféde vanille en poudre(vous pouvez remplacer par de la cannelle ou du Grand Marnier)
0,5citron (jus)
Instructions
Coupez la courge en morceau, ôtez la peau et les pépins.
Mettre tous les ingrédients dans un grand faitout, et cuire à feu doux pendant environ 1 heure en remuant régulièrement. [Dans le bol du robot muni de la lame pour pétrir / concasser, mettre tous les ingrédients. Lancez le programme desserts en vitesse 5 à 105°C pour 1 heure avec le bouchon en position grande vapeur]
Dès la fin de cuisson, versez la préparation sans attendre qu’elle refroidisse dans des pots bien propres, et stockez-les à l’envers pour une meilleure conservation.