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Poêlée de radis et haricots verts
Temps de préparation:
15
minutes
minutes
Temps de cuisson:
10
minutes
minutes
Temps total:
25
minutes
minutes
Portions:
4
personnes
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Ingrédients
500
grammes
de radis
(sans les fanes)
250
grammes
de haricots verts frais
15
grammes
d'huile de coco
50
grammes
de crème fraîche épaisse
Sel, poivre
Instructions
Laver, équeuter les haricots verts et les faire cuire 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
Laver et couper en 2 les radis dans le sens de la longueur. Les faire revenir dans une poêle avec l'huile de coco.
Ajouter les haricots verts cuits et égouttés, puis laisser mijoter 2-3 minutes avant d'ajouter le sel, le poivre et la crème fraîche.