éventuellement 1 ou 3 cuil. à soupe de crème fraîche
Instructions
Laver et éplucher les pommes de terre.
Dans 1 litre d’eau, faire cuire les pommes de terre. Il faut compter environ 25 à 30 minutes suivant la taille. La pomme de terre est cuite lorsqu'on plante un couteau dedans et qu'il ressort facilement.
Ajouter 1 cube (Bouillon Maggi ou Kub).
Faire revenir à la poêle, les feuilles d’orties dans le beurre.
Ajouter les feuilles d’orties aux pommes de terre.
Mixer le tout et poivrer
Au moment de servir, on peut ajouter la crème fraîche