Index recettes Stérilisateur
Notre stérilisateur
Etant donné que j’aime beaucoup cuisiner, et que je n’aime pas les plats cuisinés industriels, il m’arrive souvent de cuisiner en grande quantité le week-end, puis de congeler en portions individuelles dans des barquettes en aluminium. Ainsi, l’Homme et moi, qui n’avons pas les mêmes horaires et mangeons rarement ensemble en semaine, pouvons disposer de petits plats prêts à l’emploi sans être contraints de manger la même chose pendant 3 jours consécutifs. Bien, me direz-vous, mais cette façon de faire a un inconvénient : un encombrement assez conséquent du congélateur qui n’est pas très grand. J’ai donc décidé de trouver une façon alternative de stocker, notamment pour mes soupes dont les bocaux au congélateur prennent très vite de la place. C’est tout naturellement que je me suis tournée vers l’achat d’un stérilisateur électrique, le WarmMaster de Kochstar.
Cliquez ici pour lire notre test complet de ce stérilisateur
Quelques informations utiles :
Les bocaux
Pour les conserves, j’utilise et vous recommande les bocaux de la marque « Le Parfait » . Ils sont d’excellente qualité, on en trouve partout en magasins, jardineries et sur internet.
Pour les autres bocaux, bouteilles, pots à confiture, miniatures etc, je vous recommande le site boboco.fr où vous trouverez beaucoup de choix de produits de qualité.
Les étiquettes
Bien sûr ce n’est pas indispensable, mais si vous aimez faire de jolies étiquettes, et ne pas galérer ensuite pour les retirer des bocaux, cliquez sur l’article ci-dessous pour en savoir plus sur l’imprimante que j’utilise.
Pour débuter
Je vous donne 2 bonnes adresses, où j’ai appris beaucoup sur la stérilisation et découvert plein de bonnes recettes :
- Le site des conserves « Le Parfait » : Recettes, plein d’infos utiles sur comment stériliser, les types de bocaux, et même un espace « troc » pour s’échanger des bocaux.
- Le groupe Facebook « Bocaux, confitures, huile et vinaigre » : Un groupe très complet, plein d’infos et de conseils pour les débutants, des réponses à nos questions, un bon esprit d’entraide… J’adore.
C’est vraiment sur ces 2 sites que j’ai eu la grosses majorité des infos dont j’ai eu besoin pour débuter.
Index des recettes avec un stérilisateur :
Kochstar 2059632 Stérilisateur éleqtrique avec interrupteur-minuteur 35 cm, Gris
Prix : 151,32 €
(744 avis)
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