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Oeufs en cocotte aux morilles

Publié le : 18 décembre 2014

A l’approche des fêtes, je vous propose aujourd’hui une petite entrée originale qui changera du foie gras ou des escargots. Vous pouvez utiliser des morilles fraîches, ou les acheter séchées si vous préférez : dans ce cas, il vous [...]

Tarte aux quetsches et aux amandes façon crumble

Publié le : 17 décembre 2014

Oui, je sais, ce n’est plus vraiment la saison des quetsches !  Mais sachez que ces fruits se congèlent très bien : il suffit de les couper en deux, d’ôter les noyaux, et de congeler les moitiés dans un petit sac plastique. Elle ne p[...]

Pâte sablée sucrée facile

Publié le : 16 décembre 2014

Je vous ai déjà donné il y a quelque temps une recette de pâte sablée aux amandes. Et franchement, c’est de loin celle que je préfère : un régal ! Par contre, elle est assez fragile et difficile à travailler. Si vous hésitez à vous l[...]

Pizza courgettes, amandes, mozzarella

Publié le : 15 décembre 2014

Et voici la seconde pizza réalisée la semaine dernière ! Encore une fois, j’ai essayé de changer un peu des ingrédients habituels. Avec ses lamelles de courgettes et ses amandes grillées, cette recette est un peu à mi-chemin entre pizza[...]

Cookies apéritifs au chorizo, poivron, parmesan

Publié le : 14 décembre 2014

J’ai réalisé ces cookies d’après une recette originale de July Ouvry. C’est assez facile à faire, rapide, et ça change des chips et des cacahuètes ! Moy. : 5 sur 1 avis Cookies apéritifs au chorizo, poivron, parmesan   I[...]

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