La bruschetta [brus'ketːta] est une préparation traditionnelle d'antipasti (apéritif ou hors-d'œuvre, en italien) typique de la cuisine italienne. Issues des milieux ruraux italiens modestes, les…
Ce gâteau tient son nom du fait qu'il ne contient que très peu de pâte : une fois cuit on ne distingue plus que les…
Voici le gâteau préparé pour mon 36ème anniversaire, que nous avons dignement fêté confinés à 2 en pleine épidémie de coronavirus... Mais ce n'était pas…
Rapides et ultra simples à préparer, ces petites cassolettes rencontrent toujours un franc succès ! Vous pouvez les préparer comme moi dans des petites cocottes…
Bientôt Noël ! L'occasion de se retrouver en famille autour de bons petits plats... Si vous êtes en panne d'inspiration, nous vous proposons aujourd'hui une sélection de recettes idéales pour les fêtes. Vous n'aurez plus qu'à faire votre choix !...
A chaque fruit et légume sa saison. Il est important, pour la planète et pour votre santé, de respecter le cycle naturel et de consommer de préférence des fruits et légumes locaux et de saison. En consommant des produits de saison,...
Cela n'a sans doute pas échappé à ceux qui me connaissent, ou qui suivent le blog depuis longtemps : je suis née et je vis dans cette belle région qu'est la Bourgogne. Bien sûr, pas de chauvinisme déplacé : j'ai...
Une recette simple et vite faite, qui change des recettes de pâtes traditionnelles. Tagliatelles au bacon 100 grammes de tagliatelles sèches8 tranches de bacon1 c.…
A chaque fruit et légume sa saison. Il est important, pour la planète et pour votre santé, de respecter le cycle naturel et de consommer de préférence des fruits et légumes locaux et de saison. En consommant des produits de saison,...
Voici une entrée chaude originale et riche en saveurs. Le fromage de chèvre relève et se marie très bien avec les coeurs d'artichaut. Coeurs d'artichaut…
A chaque fruit et légume sa saison. Il est important, pour la planète et pour votre santé, de respecter le cycle naturel et de consommer de préférence des fruits et légumes locaux et de saison. En consommant des produits de saison,...
Une présentation originale pour ces amuse-bouches qui sont beaucoup plus faciles et rapides à faire qu'il n'y paraît. Les essayer, c'est les adopter ! Cônes…
