Omelette courgette, oignon, poivron
9 août 2017
2 commentaires
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Omelette courgette, oignon, poivron

Une recette très simple et savoureuse, parfaite pour un soir si vous voulez un repas rapide et léger…

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omelette courgette poivron 1 - Omelette courgette, oignon, poivron
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Omelette courgette, oignon, poivron
Préparation
10 min
Cuisson
5 min
Total
15 min
 
Type de plat: Plats
Difficulté: Très facile
Quantité: 2 personnes
Recette proposée par: Myriam
Ingrédients
  • 1 petite courgette
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 5 oeufs
  • sel poivre
  • huile d'olive
Instructions
  1. Emincez l'oignon, coupez le poivron en petits dés et la courgette en dés un peu plus gros.
  2. Faites revenir le tout à la poêle 1 minute avec un filet d'huile d'olive.
  3. Battez les oeufs dans un bol avec le sel et le poivre, puis versez cette préparation sur les légumes dans la poêle.
  4. Faites cuire à feu doux environ 5 minutes, jusqu'à ce que tout l'oeuf soit cuit.

 

Myriam

Myriam

Vous trouverez sur ce blog mes recettes et petites expériences en cuisine. La plupart sont assez faciles à réaliser puisque je suis loin d'être une experte ! Simplement quelqu'un qui aime la bonne cuisine, et les recettes créatives... Régalez-vous et n'hésitez pas à me faire part de vos remarques en commentaires !

Commentaires

  1. patricia cuisine
    patricia cuisine août 10, 20:44
    trop bon, bisous
  2. Le Monde d'Amandine
    Le Monde d'Amandine septembre 10, 19:54
    Ca donne trop faim et puis facile ! A bientôt Le Monde d'Amandine

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