Omelette courgette, oignon, poivron
9 août 2017
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Omelette courgette, oignon, poivron

Une recette très simple et savoureuse, parfaite pour un soir si vous voulez un repas rapide et léger…

3.0 from 1 reviews
Omelette courgette, oignon, poivron
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Recette proposée par:
Type de recette: Plats
Difficulté: Très facile
Quantité: 2 personnes
Ingrédients
  • 1 petite courgette
  • ½ poivron rouge
  • 1 oignon
  • 5 oeufs
  • sel, poivre
  • huile d'olive
Préparation
  1. Emincez l'oignon, coupez le poivron en petits dés et la courgette en dés un peu plus gros.
  2. Faites revenir le tout à la poêle 1 minute avec un filet d'huile d'olive.
  3. Battez les oeufs dans un bol avec le sel et le poivre, puis versez cette préparation sur les légumes dans la poêle.
  4. Faites cuire à feu doux environ 5 minutes, jusqu'à ce que tout l'oeuf soit cuit.

 

Myriam

Myriam

Vous trouverez sur ce blog mes recettes et petites expériences en cuisine. La plupart sont assez faciles à réaliser puisque je suis loin d'être une experte ! Simplement quelqu'un qui aime la bonne cuisine, et les recettes créatives... Régalez-vous et n'hésitez pas à me faire part de vos remarques en commentaires !

Commentaires

  1. patricia cuisine
    patricia cuisine août 10, 20:44
    trop bon, bisous

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