Name: Verrines de tomates à la feta
Prep time: 10 min
Ingredients: 2 grosses tomates ((ou 4 petites)); 1 c. à soupe de vinaigre balsamique; 1 c. à souve de vinaigre de cidre; 2 c. à soupe d'huile d'olive; Sel, poivre; 10 - 15 dés de feta; 5 feuilles de basilic ((facultatif))

Très simples à préparer, ces petites verrines toutes fraîches raviront vos invités en guise d’amuse-bouche.

Verrines de tomates à la feta

Temps de préparation: 10

Repos: 1

Portions: petites verrines

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Ingrédients

2 grosses tomates (ou 4 petites)
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à souve de vinaigre de cidre
2 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
10 - 15 dés de feta
5 feuilles de basilic (facultatif)

Instructions

Pelez les tomates et coupez-les en petits morceaux d'au maximum 1cm de côté.
Egouttez le jus et les pépins.
Ajoutez les vinaigres, l'huile d'olive, mélangez bien, salez et poivrez à votre convenance.
Ajoutez le basilic finement ciselé, et la feta émiettée. Mélangez.
Remplissez les verrines, laissez reposer au moins une heure au frigo et servez bien frais.