Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une petite recette légère pour l’apéritif… En voici une simple et rapide que vous allez adorer !
Mini tomates farcies au chèvre
Portions: 4 personnes
Imprimer la recette
Ingrédients
- 16 tomates cerises
- 50 g de fromage de chèvre frais type chavroux
- quelques fines herbes type ciboulette, thym ou feuilles de basilic
Instructions
- Lavez les tomates, coupez soigneusement le dessus et évidez-les.
- Hachez vos fines herbes.
- Mélangez le fromage de chèvre avec les herbes, ajoutez éventuellement du sel et/ou du poivre si nécessaire.
- Remplissez vos tomates avec le mélange fromage/herbes (vous pouvez vous aider d’une poche à douille si vous avez), et reposez le chapeau des tomates par-dessus.
- Servez bien frais, c’est encore meilleur !
