Salade gourmande au Babybel pané

Recette de Salade gourmande au Babybel pané

Envie d’apporter une petite touche de gourmandise à votre salade sans trop se prendre la tête ? Vous êtes au bon endroit !

Quelques feuilles de salade, du pain sec, un oeuf et des Mini Babybel, c’est tout ce dont vous aurez besoin !

Recette de Salade gourmande au Babybel pané

Salade de mâche et Babybel pané

Type de plat: Entrées
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 10 minutes
Portions: 2 personnes
Auteur: Myriam
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Ingrédients

  • 4 à 6 Mini Babybel j’ai pris ceux à l’emmental, il existe plusieurs parfums si vous voulez varier un peu…
  • 1 oeuf
  • Chapelure 2 ou 3 tranches de pain sec passé au hachoir
  • 2 grosses poignées de mâche ou autre salade à votre convenance
  • 1 noisette de beurre
  • Sel poivre, vinaigrette

Instructions

  • Lavez et essorez la salade, et placez-la dans les assiettes avec un filet de vinaigrette.
  • Battez l’oeuf dans un petit récipient, et préparez la chapelure dans un autre récipient séparé. Sortez les Mini Babybel de leurs papiers et de leurs coques.
  • Faites chauffer le beurre dans une poêle.
  • Trempez les fromages successivement dans l’oeuf battu, puis dans la chapelure jusqu’à ce qu’ils en soient bien recouverts, puis mettez les à dorer 1 à 2 minutes sur chaque face.
  • Disposez-les sur les salades, salez, poivrez et servez immédiatement.

Notes

Surveillez bien les fromages pendant l’étape de la cuisson, car ils auront tendance à fondre et à se liquéfier si vous les laissez trop longtemps.
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(19 avis)

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  • Avec ce Babybel pané, c’est irrésistible !

    LadyMilonguera 15 avril 2014 17:40 Répondre
    • C’est pas grand chose mais ça « habille » tout de suite une salade ! A bientôt !

      Myriam 15 avril 2014 20:02
  • J’ai déja aperçu cette recette mais elle me fait toujours de l’oeil 😉

    mymy cuisine 19 avril 2014 10:03 Répondre
    • N’hésite pas à essayer, c’est hyper simple, rapide, pas besoin d’ingrédients particuliers à part le Babybel évidemment 🙂

      Myriam 20 avril 2014 17:19
  • Une entrée qui plairait à mes enfants !

    Lou 19 avril 2014 18:17 Répondre
    • Sans aucun doute ! C’est doré, ça croustille, le fromage n’est pas trop fort…

      Myriam 20 avril 2014 17:21
  • merci pour le petit passage sur mon blog ,il y a ici pleins de bonne recettes !

    coco 27 mai 2014 05:28 Répondre
    • Merci à toi également 🙂 Passe une bonne journée…

      Myriam 27 mai 2014 20:50

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