Taboulé maison (recette Companion)
12 juin 2017
0 commentaire
Partager

Taboulé maison (recette Companion)

Quoi de meilleur qu’un bon taboulé maison bien frais pour accompagner le barbecue ? J’ai préparé cette recette avec mon robot Moulinex Cuisine Companion, que je ne vous présente plus… Et je vous avoue que c’est déconcertant de simplicité, pour un résultat vraiment délicieux : on ne m’en a fait que des compliments. Pour cette recette, j’ai fait un mix d’une recette trouvée sur le groupe Facebook « Idées recettes, Cuisine Companion« , et d’une autre trouvée chez Mimi Cuisine (son blog est une vraie mine de délicieuses recettes !)

5 de 1 vote
taboule 1 - Taboulé maison (recette Companion)
Imprimer
Taboulé maison (recette Companion)
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Total
45 min
 
Type de plat: Entrées
Difficulté: Très facile
Quantité: 8 à 10 personnes
Recette proposée par: Myriam
Ingrédients
  • 500 g de semoule à couscous taille moyenne
  • 1 oignon rouge
  • une 20aine de feuilles de menthe
  • 5 tomates
  • 1 poivron rouge
  • 1 concombre
  • 2 citrons
  • 75 g d'huile d'olive
  • Sel poivre
Instructions
  1. Dans le bol muni du couteau UltraBlade, mettre l'oignon épluché et coupé en 4 avec les feuilles de menthe. Mixez vitesse 8 jusqu'à ce que l'oignon soi grossièrement haché.
  2. Ajouter le poivron épépiné et coupé en 4, mixez vitesse 7 pendant 1 minute.
  3. Ajoutez les tomates coupées en 4, et le concombre épluché et coupé en 4. Mixez vitesse 8 environ 2 minutes jusqu'à ce que tout soit bien concassé. Vous devez obtenir un genre de soupe épaisse avec de petits morceaux.
  4. Ajoutez l'huile d'olive, le jus des 2 citrons, salez et poivrez, mixez de nouveau quelques secondes pour mélanger.
  5. Versez la semoule crue dans un grand saladier, puis ajoutez la préparation obtenue précédemment. Mélangez bien pour que toute la semoule soit imbibée, puis réservez au frigo au moins 1/2 heure. Servez bien frais.

 

Coup de coeur

Moulinex - HF802AA1 - Robot Cuiseur Companion - Blanc

Moulinex – HF802AA1 – Robot Cuiseur Companion – Blanc

Prix : EUR 594,99

4.6 étoiles sur 5 (79 avis)

3 offres à partir de EUR 594,99

Plus d’infos…

Myriam

Myriam

Vous trouverez sur ce blog mes recettes et petites expériences en cuisine. La plupart sont assez faciles à réaliser puisque je suis loin d'être une experte ! Simplement quelqu'un qui aime la bonne cuisine, et les recettes créatives... Régalez-vous et n'hésitez pas à me faire part de vos remarques en commentaires !

Commentaires

Pas encore de commentaire ! Soyez le premier à laisser un commentaire !

Ecrire un commentaire

Des questions ? Des remarques ? N'hésitez pas à nous envoyer un message grâce au formulaire ci-dessous ! Les champs obligatoires sont marqués d'une astérisque *

CommentLuv badge