compote pommes bananes - Compote pommes / bananes / vanille (recette Companion)

Compote pommes / bananes / vanille (recette Companion)

Il y a quelque temps, je partageais avec vous mon premier essai de compote de pommes réalisée avec le Companion. Voici une variante réalisée plus récemment, et que j’ai trouvée encore meilleure. Une recette idéale si vous avez des pommes et des bananes qui commencent à s’abîmer un peu.

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compote pommes bananes 300x200 - Compote pommes / bananes / vanille (recette Companion)
Compote pommes / bananes / vanille (recette Companion)
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
 
Type de plat: Dessert
Difficulté: Très facile
Ingrédients
  • 3 bananes
  • 700 grammes de pommes
  • 80 grammes de cassonade
  • 5 cl de jus de citron
  • 1 cuil. à café de vanille en poudre (ou extrait de vanille liquide)
Instructions
  1. Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers. Pelez les bananes et coupez-les en tronçons.

  2. Mettez les morceaux de fruits dans le robot muni du Hachoir Ultrablade. Ajoutez la cassonade, le jus de citron et la vanille. Lancez la cuisson en Vitesse 3 à 100 °C pour 20 minutes.

  3. À la fin de la cuisson, mixez en Vitesse 10 pendant 40 secondes.

6 comments

  1. Il fut un temps je mangeais une compote par jour ! j’adorais ça ! je crois que j’ai un peu trop abusé car au bout d’un certain temps j’en ai eu marre ! C’est idiot d’avoir arrêté elle me fait bien saliver celle ci !! merci Myriam

    1. Même si j’aime beaucoup, je pense que je finirais aussi par m’en lasser avec une par jour 🙂 Même si ça reste très bon pour la santé. Bonne journée, gros bisous

    1. Eh, salut Rachid ! Oui comme tu dis le monde est petit ! J’espère que tout va bien pour toi et ta petite famille… A bientôt peut-être 😉

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