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Bonjour à tous ! C’est avec 2 gros mois de retard que je me décide à vous présenter mon dessert de Noël… Cette année, j’avais envie de changer un peu des traditionnelles bûches. Comme ça fait un petit moment que je

Encore une délicieuse recette trouvée chez ma copinette Gut ! A la base, cette panna cotta était juste aux Daims et au caramel, mais il me restait une poire au frigo, et j’avais bien aimé le mélange poire-caramel au beurre salé

Je vous propose aujourd’hui une variante de mon premier nougat glacé, que j’ai préparée en guise de bûche de noël. Libre à vous de décorer à votre convenance, pour ma part j’ai opté pour des lettres et sapins en pâte

Cette recette est tirée du livre « Pâtisserie », de Christophe Felder (+ d’infos en fin d’article), que je recommande sincèrement à tous ceux qui aiment passer du temps en cuisine pour préparer de jolis desserts. Toutes les recettes sont très bien

Gourmandes et fondantes, ces petites tartelettes régaleront petits et grands. Pour préparer cette recette, les fiches suivantes pourront vous être utiles : – Recette de la pâte sablée aux amandes – Recette du caramel au beurre salé   5 de 1 vote

Quand j’étais petite, ma grand mère me préparait du lait au caramel au petit déjeuner… Pas de chocolat, de thé ou autres, simplement du caramel dans une casserole, du lait chaud dans une autre, on verse le premier dans le

Cela fait quelque temps que j’avais envie de pâtisseries avec un coeur au caramel au beurre salé… Je vous ai donc concocté cette petite recette ! Au programme : une pâte inspirée de ma pâte à financiers, car je voulais

Tout d’abord, commençons par rendre à César ce qui lui appartient : Cette superbe idée de découper les pommes en forme de roses ne vient pas de moi. Pour tout vous dire, cette recette vient du blog de Sophia, « Entre

Aussi délicieux que facile à préparer, ce caramel au beurre salé est une préparation que j’utilise de plus en plus dans mes recettes. J’ai donc décidé de lui consacrer un article à part entière, plutôt que de vous remettre la

Voici une recette toute simple qui permet de sublimer les tomates cerises à l’heure de l’apéritif ! Vous pouvez utiliser du sésame blanc, du noir, ou même des graines de pavot : la technique reste la même. 5 de 4