La touche sucrée acidulée des griottes accompagne à merveille ces magrets de canard, pour un plat ..
Une entrée très fraîche, originale, rapide et facile à faire, avec du thon et des tomates… ..
Une façon originale et savoureuse de cuisiner les blancs de poulet ! A déguster en entrée avec une salade, ..
Cette recette est vraiment un « classique » que Joël réalise régulièrement, et qui connaît toujours ..
Un dessert à la fois très facile à faire et très gourmand. Vous pouvez le présenter en assiettes ..
L’églefin (ou aiglefin) est un poisson blanc au goût assez neutre, qui sera parfaitement relevé ..
Une recette facile, rapide et savoureuse, pour cuisiner le saumon au quotidien. Servi avec de l’Ebly ..
Bonjour à tous ! Aujourd’hui, vous avez de la chance, puisque Joël vous propose 2 recettes pour ..
Une délicieuse salade toute simple à réaliser avec du saumon fumé, des oignons, et des champignons ..
Un délicieux tartare de thon et de saumon, aussi beau que bon, accompagné de sa crème d’avocat, ..
Voici une variante gourmande des traditionnels chaussons aux pommes, qui en fera un véritable dessert ..
Une entrée légère et parfumée qui ravira les amateurs de saumon ! Vous pouvez servir ce carpaccio ..
