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Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai

A chaque fruit et légume sa saison. Il est important, pour la planète et pour votre santé, de respecter le cycle naturel et de consommer de préférence des fruits et légumes locaux et de saison. En consommant des produits de saison, vous apportez votre soutien aux producteurs locaux, et bénéficiez de produits de meilleure qualité puisqu’ils ont été récoltés à maturité, sans devoir subir de longs transports ni traitements aux conservateurs.

Vous trouverez ci-dessous la liste des fruits et légumes de saison en France ce mois-ci. Cliquez sur les images pour voir des idées de recettes associées, et n’hésitez pas à partager cet article !

Les légumes de Mai…

ail - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai
Ail
artichaut - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai
Artichaut
asperge - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai
Asperge
aubergine - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai
Aubergine
avocat - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai
Avocat
carotte - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai
Carotte
chou fleur - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai
Chou-fleur
concombre - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai
Concombre
courgette - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai
Courgette
épinards - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai
Épinards
oignon - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai
Oignon
pomme de terre - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai
Pomme de terre
radis - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai
Radis
tomate - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai
Tomate

Les fruits de Mai…

banane - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai
Banane
cerise - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai
Cerise
fraise - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai
Fraise
pamplemousse - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai
Pamplemousse
rhubarbe - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mai
Rhubarbe

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Envie d’en profiter toute l’année ?

N’hésitez pas à congeler vos fruits et légumes, ou vos plats préférés pour en bénéficier même une fois la saison passée. Si vous manquez de place au congélateur, les conserves représentent aussi une alternative intéressante et économique.

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