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Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d’août

A chaque fruit et légume sa saison. Il est important, pour la planète et pour votre santé, de respecter le cycle naturel et de consommer de préférence des fruits et légumes locaux et de saison. En consommant des produits de saison, vous apportez votre soutien aux producteurs locaux, et bénéficiez de produits de meilleure qualité puisqu’ils ont été récoltés à maturité, sans devoir subir de longs transports ni traitements aux conservateurs.

Vous trouverez ci-dessous la liste des fruits et légumes de saison en France ce mois-ci. Cliquez sur les images pour voir des idées de recettes associées, et n’hésitez pas à partager cet article !

Les légumes d’Août…

ail - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Ail
artichaut - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Artichaut
aubergine - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Aubergine
brocoli - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Brocoli
carotte - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Carotte
concombre - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Concombre
courge - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Courge
courgette - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Courgette
épinards - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Épinards
fenouil - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Fenouil
haricot vert - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Haricot vert
mais - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Maïs
oignon - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Oignon
poivron - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Poivron
pomme de terre - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Pomme de terre
radis - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Radis
tomate - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Tomate

Les fruits d’Août…

banane - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Banane
figue - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Figue
fraise - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Fraise
framboise - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Framboise
groseille - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Groseille
poire - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Poire
pomme - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Pomme
prune - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Prune
pêche - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d'août
Pêche

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Envie d’en profiter toute l’année ?

N’hésitez pas à congeler vos fruits et légumes, ou vos plats préférés pour en bénéficier même une fois la saison passée. Si vous manquez de place au congélateur, les conserves représentent aussi une alternative intéressante et économique.

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