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Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars

A chaque fruit et légume sa saison. Il est important, pour la planète et pour votre santé, de respecter le cycle naturel et de consommer de préférence des fruits et légumes locaux et de saison. En consommant des produits de saison, vous apportez votre soutien aux producteurs locaux, et bénéficiez de produits de meilleure qualité puisqu’ils ont été récoltés à maturité, sans devoir subir de longs transports ni traitements aux conservateurs.

Vous trouverez ci-dessous la liste des fruits et légumes de saison en France ce mois-ci. Cliquez sur les images pour voir des idées de recettes associées, et n’hésitez pas à partager cet article !

Les légumes de Mars…

ail - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Ail
asperge - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Asperge
avocat - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Avocat
carotte - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Carotte
chou - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Chou
choux de bruxelles - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Choux de bruxelles
chou fleur - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Chou-fleur
endive - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Endive
épinards - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Épinards
oignon - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Oignon
poireau - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Poireau
pomme de terre - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Pomme de terre
radis - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Radis

Les fruits de Mars…

banane - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Banane
citron - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Citron
kiwi - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Kiwi
orange - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Orange
pamplemousse - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Pamplemousse
poire - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Poire
pomme - Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de mars
Pomme

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Envie d’en profiter toute l’année ?

N’hésitez pas à congeler vos fruits et légumes, ou vos plats préférés pour en bénéficier même une fois la saison passée. Si vous manquez de place au congélateur, les conserves représentent aussi une alternative intéressante et économique.

3 comments

    1. Merci ! Eh oui autant privilégier les légumes de saison, qui de plus sont bien meilleurs quand ils sont juste récoltés à maturité, plutôt que d’avoir mûri dans la soute d’un avion… Bonne journée !

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