Index alphabétique des recettes

Vous trouverez ci-dessous toutes les recettes du blog classées par ordre alphabétique… 
Utilisez les filtres pour affiner la sélection en fonction du type de plat.

• TOUT
• A
• B
• C
• D
• E
• F
• G
• I
• J
• K
• L
• M
• N
• O
• P
• Q
• R
• S
• T
• V
• Y
• Z

CATÉGORIE :

Tout afficher

Apéritif (45)

Entrées (85)

Plats (127)

Fromages (4)

Desserts (175)

A

Aiguillettes de canard gras et confit balsamique au kiwi

5 baies, aiguillettes, canard, Kiwi, miel, vinaigre balsamique

Aiguillettes de canard sauce moutarde et miel

aiguillettes, canard, crème, miel, moutarde, sésame

Amandier

beurre, extrait d'amande, oeufs, poudre d'amandes, sucre en poudre

Amandier aux griottes

beurre, cerise, cerises, extrait d'amande, griottes, lait, maïzena, oeufs, poudre d'amandes, sucre en poudre, vanille

Amandins aux fruits rouges

beurre, blanc d'oeuf, farine, framboise, groseille, levure chimique, myrtille, poudre d'amandes, sucre glace

Assiette de fruits de mer, aïoli et salade

aïoli, bulots, crabe, crevettes, fruits de mer, pavot, roquette, salade, tomate

Aubergines farcies viande hachée, menthe, tomate, feta

aubergine, concentré de tomate, cream cheese, feta, fromage, graisse de canard, menthe, philadelphia, poivre, saint moret, sel, tomate, tomate cerise

Aubergines gratinées au jambon et comté

ail, aubergine, basilic, chapelure, comté, gruyère, huile d'olive, jambon

Avocat mimosa, salade et saumon fumé

avocat, feta, huile d'olive, jaune d'oeuf, jus de citron, mayonnaise, salade, saumon fumé, tomate, tomate cerise, vinaigre, vinaigre balsamique

B

Baba au rhum

beurre, cassonade, eau, farine, lait, levure, oeufs, Rhum, sirop de canne, sucre, vanille

Bananes au four comme une crème brûlée

banane, cassonade, Rhum, sucre, sucre vanillé

Bananes flambées

banane, beurre, citron, Rhum, sucre vanillé

Bananes séchées

banane, citron

Banoffee Pie

banane, beurre, caramel au beurre salé, chocolat, crème, pâte sablée, sucre glace, vanille

Bavette au Chambertin

ami du Chambertin, bavette, beurre, boeuf, champignons, crème, fromage, poivre, sel, vin blanc

Bavette sauce chasseur

bavette, beurre, boeuf, champignon, farine, persil, steak, viande, vin blanc

Beignets au four (recette Companion)

cassonade, farine, huile, lait, levure de boulanger, oeuf, poudre d'amandes, sel

Beurre fait maison

crème fraîche

Biscuits siciliens amande / griotte

amande, biscuits, blanc d'oeuf, cerise, griotte, griottines, sucre

Blancs de poulet aux pommes et au chèvre

blanc, chèvre, fromage, pomme, poulet, volaille

Blancs de poulet en gelée au chèvre et à l’estragon

chèvre, estragon, fromage, gelée, poulet, volaille

Blanquette de poulet (recette Companion)

blanc de poulet, bouillon de volaille, carotte, champignon, crème, herbes de Provence, huile d'olive, oignon, pomme de terre, sel

Blinis faciles

farine, levure, oeuf, sel, yaourt

Blinis, fromage frais et molitors

blini, fromage, insecte, molitor, st morêt, ver

Boeuf Bourguignon

ail, boeuf, carotte, champignon de paris, farine, lardons, laurier, oignon, persil, poivre, sel, thym, vin rouge, vinaigre

Bouchées à la reine (Recette Companion)

beurre, champignon, farine, lait, muscade, poivre, quenelles, sel, vol au vent

Bouchées au crabe

concentré de tomates, crème fraîche, échalote, gruyère râpé, miettes de crabe, oeufs, poivre, sel

Bouchées moelleuses au thon et à la tomate

concentré de tomates, farine, huile d'olive, levure chimique, oeufs, poivre, sel, thon, tomate

Boulettes panées aux merguez

ail, chapelure, farine, harissa, huile d'olive, lait, merguez, oeuf, pain, persil, saucisse, vin blanc

Bricks de saumon à l’oseille et ricotta

brick, huile d'olive, oseille, ricotta, saumon

Brioche étoilée au Nutella

beurre, brioche, farine, lait, levure de boulanger, nutella, oeuf, sucre

Brochettes chorizo, feta, olives

chorizo, feta, olives vertes

Brochettes emmental, jambon, cornichons

cornichons, emmental, jambon blanc

Brochettes raisin, comté, viande des grisons

comté, raisin, viande des Grisons

Brochettes saucisson et roquefort, noix

noix, roquefort, saucisson

Bruschetta aux légumes grillés, ricotta, câpres et basilic

ail, aubergine, basilic, câpres, huile d'olive, oignon, origan, pain, poivron, poivron rouge, ricotta, roquette, vinaigre balsamique

Bûche pâtissière aux framboises (Recette Companion)

farine, framboise, lait, maïzena, oeuf, pâte d'amandes, sucre, vanille

Burger Tomate

cheddar, herbes de Provence, huile d'olive, oignon, oignon rouge, poivre, salade, sel, steak haché, tomate

C

Cake à la Vache qui rit et au jambon

farine, huile d'olive, jambon, levure, muscade, oeufs, poivre, sel, vache qui rit

Cake au chèvre, saumon et brocolis

brocoli, Chavroux, chèvre, farine, lait, levure, oeufs, saumon

Cake fondant à la rhubarbe

beurre, farine, fécule de maïs, maïzena, oeufs, poudre d'amandes, rhubarbe, sucre

Cake framboises et rhubarbe

beurre, farine, fécule de maïs, framboise, maïzena, oeufs, poudre d'amandes, rhubarbe, sucre

Camembert aux pommes et fruits secs

amandes, camembert, citron, fruits secs, noix, pomme

Cannelés au chorizo (recette Companion)

beurre, chorizo, ciboulette, farine, gruyère râpé, lait, oeuf

Cannelés aux framboises

beurre, farine, framboise, jaune d'oeuf, lait, oeuf, sucre

Cannelés Bordelais

beurre, cognac, farine, fleur d'oranger, jaune d'oeuf, lait, oeuf, Rhum, sucre glace, vanille

Caprice des Dieux farci aux figues et aux noix

camembert, caprice des dieux, figue, fromage, mascarpone, noix

Caramel au beurre salé

beurre salé, caramel

Caramel au beurre salé (recette Companion)

beurre demi sel, crème, sucre

Carpaccio de courgettes, feta et menthe

5 baies, ail, citron, courgette, feta, huile d'olive, menthe, sel

Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille

5 baies, citron, huile d'olive, poivre, saint-jacques, sel, vanille

Carpaccio de Saumon et sa petite salade

carpaccio, citron, échalote, roquette, salade, saumon

Cassolettes poireau, jambon et chèvre

Chavroux, chèvre, crème, fromage de chèvre, jambon, poireau, sel

Cervelle de Canut

ail, ciboulette, crème fraîche, échalote, fromage blanc, huile d'olive, persil, vinaigre

Champignons à la grecque (recette Companion)

champignon de paris, coriandre, huile d'olive, jus de citron, oignon, poivre, purée de tomates, sel, sucre, thym, vin blanc

Champignons farcis (recette Companion)

ail, chair à saucisse, champignon, chapelure, sauce tomate

Châtaignes au four

châtaigne, marron

Chaussons pommes, miel, amandes

amande, miel, pâte feuilletée, pomme

Choux à la crème de framboises

beurre, choux, colorant, framboise, jaune d'oeuf, maïzena, miel, oeufs, pâte d'amandes, sucre

Choux à la crème pistache

choux, jaune d'oeuf, lait entier, maïzena, miel, pâte d'amandes, pâte de pistaches, sucre en poudre

Choux sucrés au craquelin

beurre, eau, farine, lait, oeufs, sel, sucre

Clafoutis au chèvre, poivrons, jambon, tomates

ciboulette, crème, farine, fromage de chèvre, huile d'olive, jambon, lait, oeuf, poivron, tomate, tomates cerises

Clafoutis aux pommes et au beurre salé

beurre salé, cannelle, farine, lait, oeufs, pomme, sel, sucre roux, sucre vanillé

Clafoutis de courgettes à la vache qui rit

ail, courgette, farine, herbes de Provence, huile d'olive, lait concentré non sucré, oeufs, poivre, sel, vache qui rit

Clafoutis de Saumon à la provençale

ail, crème, fromage de chèvre, oeufs, poisson, saumon, thym, tomate

Coeurs d’artichaut au chèvre

artichaut, chèvre, fromage de chèvre, paprika doux, pesto

Coeurs de palmier au fromage et sésame grillé

5 baies, coeurs de palmier, fromage, pavot, saint moret, sésame

Coleslaw (salade chou / carotte)

carotte, chou, mayonnaise, moutarde, poivre, sel, vinaigre, yaourt grec

Compote pommes / bananes / vanille (recette Companion)

banane, citron, pomme, vanille

Compote pommes / cannelle (recette Companion)

cannelle, cassonade, citron, pomme

Compote pommes miel bananes (conserves)

banane, miel, pomme

Cônes au salami, fromage et cornichons

fromage frais, philadelphia, saint moret, salami

Confiture de Kiwis à la Vanille

confiture, Kiwi, Rhum, vanille

Confiture de lait

confiture, confiture de lait, lait concentré, régilait

Confiture de pêches (recette Companion)

pêche, sucre

Confiture de pêches de vigne au romarin

confiture, pêche, romarin, sucre

Confiture de vin chaud

anis étoilé, cannelle, citron, orange, sucre, vin

Cookies apéritifs au chorizo, poivron, parmesan

beurre, chorizo, cookies, farine, levure, oeuf, origan, parmesan, poivron, sel

Cookies au Nutella

farine, nutella, oeuf

Cookies aux fruits secs et caramel au beurre salé

amande, beurre salé, bicarbonate, cassonade, farine, levure, noix de pécan, oeuf, sucre

Cookies fourrés au Nutella (façon Starbucks)

beurre, bicarbonate, cassonade, farine, levure, nutella, oeuf, sucre, vanille

Coquelets aux champignons de Paris

bouillon de volaille, champignon de paris, coquelet, échalote, huile d'olive, paprika

Côte de boeuf au barbecue façon Gut

5 baies, barbecue, côte de boeuf, cumin, herbes de Provence, huile d'olive, origan, paprika, sel de Guérande

Côtes de porc à la Sicilienne

citron, côte de porc, emmental, gruyère râpé, huile d'olive, moutarde, parmesan, poivre, sel, tomate

Courgettes à la viande hachée et au cheddar

cheddar, courgette, huile d'olive, menthe, oignon, poivre, sel, steak haché

Courgettes au chorizo façon pizza

basilic, céto, chorizo, courgette, gruyère râpé, huile d'olive, mozzarella, poivre, sel, tomate, tomate cerise

Courgettes et poivrons farcis

ail, chair à saucisse, champignon de paris, chapelure, courgette, huile d'olive, poivre, poivron, sel

Courgettes farcies (recette Companion)

ail, chair à saucisse, champignon de paris, chapelure, courgette, courgettes rondes, huile d'olive, poivre, sel

Courgettes farcies aux rillettes pimentées

courgette, rillettes

Craquelés au chocolat

beurre, chocolat, farine, levure, oeufs, sel, sucre, vanille

Crème brûlée

crème, crème brûlée, oeufs, vanille

Crème brûlée au foie gras

4 épices, cassonade, crème brûlée, foie gras, jaune d'oeuf, lait, porto, sucre

Crème brûlée aux spéculoos

cannelle, cassonade, crème, crème brûlée, jaune d'oeuf, speculoos, sucre, vanille

Crème chantilly inratable (recette Companion)

crème épaisse, sucre glace

Crème pâtissière (recette rapide au micro-ondes)

beurre, crème pâtissière, fécule de maïs, jaune d'oeuf, maïzena, oeufs, sucre, vanille

Crème pâtissière (recette traditionnelle)

crème pâtissière, farine, jaune d'oeuf, oeufs, sucre, vanille

Crêpes

beurre, farine, lait, maïzena, oeufs, Rhum, sucre, vanille

Croustillant Chocolat – Noisette

chocolat, crème liquide, crêpes dentelle, croustillant, dacquoise, gavottes, noisette, oeufs, pralin, praliné, pralinoise, sucre, sucre glace

Croustillant gaufré façon pizza

champignon, coulis de tomates, huile d'olive, jambon, mozzarella, pâte feuilletée

Crumble à la rhubarbe et au son d’avoine

avoine, beurre, cannelle, cassonade, crumble, farine, rhubarbe, son d'avoine, sucre

Crumble aux Quetsches

amande, beurre, crumble, farine, prune, quetsche, sucre

Cuirs de fruits à la banane

banane, vanille

Cuisses de Canard à la Vanille

ail, canard, champignon, filet mignon, huile d'olive, oignon, porc, tomate, vanille

Cuisses de grenouilles en persillade

ail, cuisses de grenouilles, persil, persillade

D

Dattes farcies à la pâte d’amandes

dattes, pâte d'amandes

Dentelle en sucre

sucre

Double fondant chocolat / noix de coco

beurre, chocolat, crème liquide, farine, lait, lait concentré sucré, noix de coco, oeufs, poudre d'amandes, sucre glace, sucre vanillé

Douceur des îles banane & speculoos

banane, beurre, blanc d'oeuf, cassonade, citron, oeufs, Rhum, speculoos, sucre

Duo fondant chocolat orange

chocolat, crêpes dentelle, croustillant, gavottes, kumquat, mousse, oeufs, orange, pâte à sucre, pralin, praliné, pralinoise

E

Eclairs au foie gras, miel et speculoos

foie gras, miel, speculoos

Eclairs au saumon et à l’avocat

avocat, pâte à choux, saumon, saumon fumé

Endives gratinées au jambon

béchamel, beurre, endive, farine, gruyère râpé, jambon, lait, poivre, sel

Épinards à la crème et oeufs mollets

beurre, crème, épinard, oeufs

Escalopes de poulet crème, champignons, moutarde

beurre, crème fraîche, échalote, huile d'olive, jaune d'oeuf, moutarde, oignon, poivre, poulet, sel, vin blanc

Escalopes de veau à la pêche

beurre, escalope, pêche, veau, vinaigre balsamique

Escargots de Bourgogne

beurre, escargots

F

Far aux prunes

beurre, farine, lait, oeufs, prune, sucre, vanille

Feuilletés roulés au chèvre et au pesto

fromage de chèvre, pâte feuilletée, pesto vert

Filet d’Églefin, sauce au fenouil

aiglefin, ciboulette, églefin, épinard, fenouil, filet, haddock, poisson, tomate

Filet de cabillaud et poêlée de salicorne

beurre salé, cabillaud, farine, huile d'olive, oeuf, poivre, salicorne, sel

Filet de Truite sauce au Poivron et vin blanc / Flan aux fanes de Radis

échalote, poisson, poivron, radis, roquette, truite, vin blanc

Filet mignon au Boursin (recette Companion)

bouillon de volaille, Boursin, champignon, eau, échalote, filet mignon, maïzena

Filet mignon aux champignons

ail, champignon, crème fraîche, filet mignon, huile d'olive, oignon, poivre, sel, vin blanc

Filet mignon de porc au miel et au pain d’épices

champignon, crème fraîche, filet mignon, miel, pain d'épices, porc, vin blanc

Filet mignon de porc fondant en cocotte

bouillon de boeuf, carotte, filet mignon, lardons, laurier, oignon, pomme de terre, thym, vin blanc

Filets de poulet aux légumes du soleil

courgette, oignon, poulet, tomate

Financiers à la Vanille

amande, biscuits, vanille

Financiers aux cerises

amande, blanc d'oeuf, cerise

Financiers aux framboises et chocolat blanc

banc d'oeuf, biscuits, Chocolat blanc, farine, framboise, poudre d'amandes, sucre glace, vanille

Financiers moelleux aux pommes

pomme

Flammekueche au Chèvre

chèvre, crème, fromage, fromage blanc, lardons, muscade, tarte flambée

Flan pâtissier (recette Companion)

extrait de vanille, lait, maïzena, oeufs, pâte feuilletée, sucre

Fondant au Chocolat

chocolat

Fondant extrême chocolat noisettes au bain marie

amande, beurre, chocolat, chocolat noir, farine, lait concentré sucré, noisette, oeufs, poudre d'amandes, poudre de noisettes

Fondants à la banane

banne, beurre, farine, jus de citron, levure, oeuf, Rhum, sucre

Fondants moelleux aux pommes et au caramel

beurre salé, caramel, pomme

Framboisier à la pistache

beurre, farine, framboise, kirsch, lait, maïzena, oeufs, pâte de pistaches, sucre

Framboisine

champagne, cointreau, crémant, framboise, sirop de canne, sucre de canne

G

Galette des rois (recette Companion)

beurre, extrait d'amande, jaune d'oeuf, pâte feuilletée, poudre d'amandes, Rhum, sucre en poudre

Galette des rois crémeuse (frangipane / crème pâtissière)

crème pâtissière, frangipane

Galette des rois frangipane et crème de calissons

amande, beurre, frangipane, oeufs, pâte feuilletée, poudre d'amandes, Rhum

Galette des rois Poire – Chocolat

amande, beurre, chocolat, pâte feuilletée, poire, poudre d'amandes, sucre

Galettes Bretonnes

beurre demi sel, extrait de vanille, farine, fleur de sel, jaune d'oeuf, sucre

Gaspacho de radis à la ciboulette

ciboulette, gaspacho, oeuf, radis, tabasco

Gâteau « Bounty » chocolat et noix de coco

crème de coco, crème liquide, lait, lait concentré sucré, maïzena, noix de coco, oeufs, sucre glace

Gâteau aux pommes facile & rapide

pomme

Gâteau crousti-fondant aux pêches et aux framboises

beurre, cassonade, farine, framboise, lait, oeufs, pêche, vanille

Gâteau d’Eve (pommes / amandes)

amande, beurre, cassonade, crème, farine, huile, lait, levure, oeuf, pomme, sucre

Gâteau des îles : Rhum Coco

beurre, farine, levure, maïzena, noix de coco, oeufs, sel, sucre glace, vanille

Gâteau fin framboises et nectarines

amande, beurre, cassonade, farine, framboise, levure, nectarine, oeufs, pêche, sucre, vanille

Gâteau fondant chocolat et mousse de poires

cacao, chocolat, mousse, pâte à sucre, poire

Gâteau framboises et 2 chocolats

chocolat, Chocolat blanc, chocolat noir, framboise, mousse

Gâteau framboises-citron façon tatin

beurre, citron, farine, framboise, levure, oeufs, sucre

Gâteau italien citron et mascarpone

beurre, citron, farine, levure chimique, mascarpone, oeuf, sel, sucre, sucre glace

Gâteau lorrain aux griottes

beurre, blanc d'oeuf, cerise, farine, griotte, poudre d'amandes, sucre en poudre

Gâteau magique à la vanille (recette au Companion)

beurre, eau, farine, lait, oeufs, sel, sucre, sucre glace, vanille

Gâteau moelleux à la banane

banane, beurre, farine, levure chimique, maïzena, oeufs, Rhum, sucre en poudre, vanille

Gâteau Poire-Caramel

beurre, cacao, caramel, chocolat, farine, lait, oeufs, poire, sucre, vanille

Gâteau renversé à l’ananas

ananas, beurre, caramel, farine, levure, oeufs, sucre, vanille

Gâteau Victoria aux framboises

beurre, Chocolat blanc, crème liquide, farine, gélatine, gelée de framboises, levure, oeufs, pâte d'amandes, sucre

Gâteau-flan à la vanille (ou « Gâteau magique »)

beurre, farine, oeufs, sucre, vanille

Gaufres (recette Companion)

beurre, farine, lait, oeufs, sucre, vanille

Gaufres aux pommes de terre (Recette Companion)

farine, gruyère râpé, huile d'olive, jaune d'oeuf, lait, pomme de terre

Gigot d’agneau traditionnel

agneau, ail, gigot, harissa, laurier, oignon, pomme de terre, romarin, thym, vin blanc

Glace légère au yaourt et à la banane

banane, cassonade, citron, lait concentré, Rhum, sucre vanillé, yaourt

Gnocchis au Parmesan + sauce tomate basilic

basilic, farine, gnocchis, huile d'olive, oeufs, parmesan, pomme de terre, tomate

Gondolier – Gâteau banane, noisette confiture de lait

banane, blanc d'oeuf, confiture de lait, crème au mascarpone, crêpes dentelle, poudre de noisettes, pralin, pralinoise, Rhum, sucre, sucre glace, sucre vanillé

Gratin d’épinards au Gorgonzola

crème, épinards, gorgonzola, gruyère, muscade, paprika

Gratin d’épinards et pommes de terre au chèvre

ail, beurre, crème, épinard, fromage de chèvre, pomme de terre

Gratin de bettes aux lardons

bettes, blettes, crème, emmental, gruyère, lardons, poivre, sel

Gratin de brocolis aux lardons

brocoli, crème, échalote, gruyère, lardons, oignon

Gratin de chou-fleur

beurre, chou-fleur, farine, gruyère râpé, lait, lardons, noix de muscade, poivre, sel

Gratin de pommes de terre et tomates à la provençale

beurre, mozzarella, oignon, oignon nouveau, origan, pomme de terre, tomate

Gratin de ratatouille

ail, aubergine, courgette, crème, gruyère râpé, herbes de Provence, huile d'olive, jaune d'oeuf, oignon, poivron, tomate

I

Îles flottantes au caramel au beurre salé

amande, beurre salé, crème, lait, oeufs, sucre, vanille

J

Jarret de porc en cocotte et sauce au vin

ail, champignon, huile d'olive, jarret, laurier, oignon, porc, thym, vin

K

Kir (apéritif bourguignon) et ses variantes

bourgogne aligoté, crémant de bourgogne, crème de cassis

L

Lassi à la banane

banane, cannelle, lait, lassi, sucre, yaourt

Layer cake rhum amandes

amande, beurre, farine, maïzena, oeufs, pralin, pralinoise, Rhum, sucre, vanille

M

Macarons à l’Orange

confiture, marmelade, orange

Macarons apéritifs carottes & cumin

blanc d'oeuf, carotte, cumin, poudre d'amandes, sucre glace

Macarons apéritifs chèvre & miel

blanc d'oeuf, fromage de chèvre, miel, poudre d'amandes, sucre glace

Macarons au Boursault

boursault, fromage

Macarons au Foie Gras et miettes de pain d’épices

amande, blanc d'oeuf, foie gras, pain d'épices, sucre glace

Macarons Chocolat blanc et Cerise

cerise, Chocolat blanc

Macarons chocolat et clémentine

amande, beurre, blanc d'oeuf, chocolat, clémentine, crème, ganache, mandarine, sucre glace

Macarons craquelés aux amandes

blanc d'oeuf, poudre d'amandes, sucre glace

Macarons Pralinoise

beurre, cacao, chocolat, noisette, pralin, praliné, pralinoise

Macarons tomate, chèvre et basilic

basilic, chèvre, tomate

Magrets de canard aux griottes

canard, cerise, griotte, magret

Marquisette au Citron

apéritif, champagne, citron, crémant, eau gazeuse, marquisette, Perrier, Pulco, sucre, vin blanc

Meringues (Recette Companion)

blanc d'oeuf, extrait de vanille, sucre en poudre

Mi-cuit coulant aux 2 chocolats

chocolat, Chocolat blanc, coulant

Mini Cannelés à l’orange

jaune d'oeuf, orange

Mini Cupcakes apéritifs au Chèvre

fromage de chèvre

Mini tomates farcies au chèvre

chèvre, fromage, tomate

Mini-chaussons apéritifs au boudin et aux pommes

boudin, pomme

Mini-tartelettes aux pommes et caramel au beurre salé

beurre salé, caramel, pomme, tartelettes

Moelleux au poireau, vache qui rit et chorizo

chorizo, fromage, poireau, vache qui rit

Moelleux aux pêches

cassonade, crème, farine, lait, oeufs, pêche, poudre d'amandes, sucre

Moelleux chocolat-noisettes

amande, beurre, blanc d'oeuf, chocolat, farine, noisette, nutella, poudre d'amandes, pralin, sucre glace

Moelleux citron framboises

amande, beurre, blanc d'oeuf, citron, farine, framboise, poudre d'amandes, sucre glace

Moelleux Orange – Nutella

amande, beurre, blanc d'oeuf, farine, nutella, orange, sucre glace

Moules marinières au Companion

ail, farine, huile d'olive, moules, oignon, poivre, sel, vin blanc

Mousse à la noix de coco

blanc d'oeuf, crème, crème de coco, gélatine, mousse, noix de coco, sucre glace

Mousse Chocolat Nutella

chocolat, mousse, nutella

Mousse de foies de volailles au Porto

4 épices, foies de volaille, graisse de canard, oeuf, poivre, porto, sel

Mousse de mirabelles

agar agar, beurre, jus de citron, mirabelle, oeuf, sucre, vanille

Mousse de poires aux speculoos

crème, poire, speculoos

Mousses de courgettes au saumon fumé

ail, aneth, courgette, crème fraîche, huile d'olive, saumon fumé

Muffins à la banane et aux Speculoos

banane, speculoos

Muffins apéritif façon pizza

farine, mozzarella, olives, origan, tomate

Muffins au Nutella façon crumble

beurre, cassonade, crumble, farine, lait, nutella, oeufs, sucre

Mug cake au Nutella

beurre, farine, nutella, oeuf, sucre roux

Mug Cake aux 2 Chocolats

Chocolat blanc, chocolat noir

N

Nougat chinois

cacahuètes, eau, graines de sésame, maïzena, sucre

Nougat glacé aux amandes et fruits confits

amande, crème liquide, fruits confits, glace, miel, nougat glacé, oeufs, sucre

Nougat glacé aux poires et caramel au beurre salé

amande, beurre salé, caramel, crème, glace, miel, nougat, oeufs, poire, sucre, vanille

Nouilles de konjac à la crème et au bacon grillé

bacon, crème, Konjac, shirataki

O

Oeufs en cocotte aux épinards et au chèvre

chèvre, cocotte, épinard, fromage, oeufs

Oeufs en cocotte aux morilles

crème, morilles, oeufs

Oeufs en cocotte façon carbonara

carbonara, coquillettes, crème, lardons, oeuf, parmesan, pâtes

Oeufs pochés à la Dijonnaise

échalote, estragon, moutarde, oeufs, persil, vin blanc

Oeufs pochés en gelée, endives, jambon et pignons de pin

endive, gelée, jambon, oeufs, pignons de pin

Omelette à la salicorne

beurre salé, crème, oeuf, poivre, salicorne, sel

Omelette courgette, oignon, poivron

courgette, oeufs, oignon, poivre, poivron, sel

P

Pain d’épices (ultra-moelleux)

beurre, cassonade, farine, lait, miel, oeuf, pain d'épices, sucre

Pain d’épices à la confiture de clémentines corses

4 épices, beurre demi sel, bicarbonate, cannelle, cassonade, confiture de clémentines, extrait de vanille, farine, miel, oeufs

Pain perdu / Brioche perdue

brioche, cannelle, lait, oeuf, pain, Rhum, sucre

Panna cotta aux Daims, poires et caramel au beurre salé

beurre salé, caramel, crème, poire, sucre

Panna cotta tomate, fenouil et épinards

épinard, fenouil, panna cotta, tomate

Papillottes crumble de bananes au four

banane, beurre, cannelle, farine, sucre, vanille

Pastéis de Nata aux pêches

cannelle, farine, jaune d'oeuf, lait, oeufs, pâte feuilletée, pêche, sucre, vanille

Pâte à Macarons facile

blanc d'oeuf, oeuf, Pâté, poudre d'amandes, sucre glace

Pâte à sucre

chamallows, glucose, pâte à sucre

Pâte brisée salée (nature, aux herbes, aux épices…)

beurre, farine, jaune d'oeuf, oeuf, pâte brisée, sel

Pâte brisée sucrée (nature ou aromatisée)

beurre, cacao, cannelle, chocolat, farine, jaune d'oeuf, oeuf, pâte brisée, sel, sucre

Pâté de foies de volaille au Porto

foie de volaille, Pâté

Pâte sablée aux amandes

amande, Pâté, sablée, tarte

Pâtes carbonara poêlées

crème, huile d'olive, lardons, pâtes, poivre, sel, Tagliatelles

Pâtes de fruits pomme – banane (recette Companion)

agar agar, banane, pomme, sucre

Pâtes de fruits pomme – cannelle (recette Companion)

agar agar, cannelle, pomme, sucre

Pavé de saumon grillé à la crème de ciboulette

ciboulette, crème, maïzena, poivre, saumon, sel de Guérande

Pavé de Saumon sauce Aurore

crème, échalote, sauce aurore, saumon, tomate, vin blanc

Pavés de saumon au miel

citron, huile d'olive, miel, poisson, saumon, sésame

Pavés de saumon aux épices et gohan de konjac

4 épices, curcuma, gohan, Konjac, lait, maïzena, oignon, saumon

Petites brioches nature et au Nutella

nutella

Petites cocottes de Crumble aux Pommes

cocotte, crumble, pomme

Petits clafoutis aux griottes façon muffins

cerise, griotte

Petits pains à l’orange et à la farine de caroube

beurre, confiture, farine, farine de caroube, levure de boulanger, marmelade, oeufs, orange, sucre

Petits sablés à la confiture de lait

beurre, confiture de lait, extrait de vanille, farine, oeuf, poudre d'amandes, sucre

Petits sablés fourrés ou pas (recette Companion)

beurre, confiture, farine, oeuf, poudre d'amandes, sucre, vanille

Pièce montée de Noël

beurre, caramel, choux, lait, maïzena, miel, oeufs, pâte d'amandes, pâte de pistaches, sucre

Pintade aux morilles

champignon, crème, huile d'olives, morilles, pintade, vin blanc

Pizza artichaut, champignons, mozzarella

artichaut, champignon, huile d'olive, mozzarella, origan, tomate

Pizza au Chèvre, miel et noix

chèvre, fromage, lardons, miel, noix

Pizza courgettes, amandes, mozzarella

amande, courgette, mozzarella, tomate

Pizza et sa pâte au chou-fleur (sans farine)

champignon, chou-fleur, gruyère râpé, huile d'olive, lardons, oeuf, parmesa, tomate

Pizza jambon, chorizo, champignons, fromage, tomate

champignon, fromage, jambon, mozzarella, tomate

Poêlée de brocolis, poulet, tomates, oignon rouge

ail, blanc de poulet, brocoli, huile d'olive, oignon, oignon rouge, sauce tomate, tomate, tomates confites

Poêlée de saucisse de Morteau et pommes de terres

beurre, eau, farine, lardons, oignon, poivre, pomme de terre, saucisse de morteau, sel

Poireaux vinaigrette (recette Companion)

échalote, huile, moutarde, poireau, vinaigre